1、環(huán)境溫度和濕度 黃曲霉的生長(cháng)繁殖需要一定的溫度、濕度條件,25 ℃ ~ 30 ℃是適合的生長(cháng)溫度,適合的相對濕度為 80 %~ 90 %。由此可見(jiàn),黃曲霉的生長(cháng)繁殖與一定地區的氣候條件是密切相關(guān)的。在眾多的飼料發(fā)生霉毒的地區來(lái)看,南方地區都要高于北方,這是因為南方的氣溫、濕度更適合于黃曲霉的生長(cháng)繁殖,特別是梅雨季節,黃曲霉容易生長(cháng)。
2、飼料原料水分含量 玉米、麥類(lèi)、稻谷等谷實(shí)飼料原料的水分含量為 17 %~ 18 %時(shí)是黃曲霉生長(cháng)繁殖的適合條件。谷實(shí)類(lèi)在粉碎后如果水分含量過(guò)高則更適合黃曲霉的生長(cháng)。因此,飼料原料的含水量應控制在防霉含水量以下。
3、倉庫和管道污染 如果飼料原料長(cháng)時(shí)間倉儲或倉庫潮濕、漏雨,庫存過(guò)多而不注意通風(fēng)、干燥、打掃衛生,特別是已經(jīng)粉碎的物料,由于顆粒小,容易吸收周?chē)乃?,就很可能為黃曲霉的生長(cháng)繁殖創(chuàng )造一定的溫度和濕度。其次,顆粒飼料的生產(chǎn)中要注意冷卻和配套風(fēng)機的選擇,否則易造成顆粒冷卻時(shí)間不夠或風(fēng)量不足,出機飼料水分、溫度過(guò)高而導致黃曲霉的生長(cháng)。此外,還要定期清理顆粒料提升料斗或管道中形成的霉積料。
4、運輸管理。飼料運輸過(guò)程中若管理不當,雨淋、受潮、曝曬、通氣不當、堆壓時(shí)間過(guò)長(cháng)也會(huì )為黃曲霉毒素的產(chǎn)生創(chuàng )造有利的條件。
1、環(huán)境溫度和濕度 黃曲霉的生長(cháng)繁殖需要一定的溫度、濕度條件,25 ℃ ~ 30 ℃是適合的生長(cháng)溫度,適合的相對濕度為 80 %~ 90 %。由此可見(jiàn),黃曲霉的生長(cháng)繁殖與一定地區的氣候條件是密切相關(guān)的。在眾多的飼料發(fā)生霉毒的地區來(lái)看,南方地區都要高于北方,這是因為南方的氣溫、濕度更適合于黃曲霉的生長(cháng)繁殖,特別是梅雨季節,黃曲霉容易生長(cháng)。
2、飼料原料水分含量 玉米、麥類(lèi)、稻谷等谷實(shí)飼料原料的水分含量為 17 %~ 18 %時(shí)是黃曲霉生長(cháng)繁殖的適合條件。谷實(shí)類(lèi)在粉碎后如果水分含量過(guò)高則更適合黃曲霉的生長(cháng)。因此,飼料原料的含水量應控制在防霉含水量以下。
3、倉庫和管道污染 如果飼料原料長(cháng)時(shí)間倉儲或倉庫潮濕、漏雨,庫存過(guò)多而不注意通風(fēng)、干燥、打掃衛生,特別是已經(jīng)粉碎的物料,由于顆粒小,容易吸收周?chē)乃?,就很可能為黃曲霉的生長(cháng)繁殖創(chuàng )造一定的溫度和濕度。其次,顆粒飼料的生產(chǎn)中要注意冷卻和配套風(fēng)機的選擇,否則易造成顆粒冷卻時(shí)間不夠或風(fēng)量不足,出機飼料水分、溫度過(guò)高而導致黃曲霉的生長(cháng)。此外,還要定期清理顆粒料提升料斗或管道中形成的霉積料。
4、運輸管理。飼料運輸過(guò)程中若管理不當,雨淋、受潮、曝曬、通氣不當、堆壓時(shí)間過(guò)長(cháng)也會(huì )為黃曲霉毒素的產(chǎn)生創(chuàng )造有利的條件。
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